兰州女制香师“闻香识敦煌”：十余载复原“千年香方”
日期：05-21 来源：未知中新网兰州5月21日电 (记者 冯志军 高莹)“点燃一支敦煌古香，升腾而起的袅袅烟云萦绕而开，清透舒缓的香气让人神清气爽，仿若穿越千年。”为使“藏”于敦煌壁画和文献里的千年古香，在现代中生活飘香，兰州制香师鲁雯十余年频繁前往敦煌寻找“香方”，通过与专家沟通和搜寻敦煌文献等史料记载，每年都有五六款敦煌古香被复原。
“目前通过敦煌藏经洞残卷中复原出的古香，十分受市场欢迎，每月销量至少能达百余支，一些爆款产品更是供不应求。”甘肃嘉峪关市第五代制香技艺非遗传承人鲁雯近日向中新社、中新网记者介绍说，多年来，她走遍了包括莫高窟在内的敦煌石窟群，看到数不胜数的壁画里有样式繁多的香炉和供香者，“烟气缭绕”的燃香画面也在脑海中浮现，这激发了把古香复原的强烈愿望。
但想原汁原味还原千年前的敦煌古香也绝非易事，首先需要从敦煌文献中去搜寻“方子”，但出土于敦煌藏经洞内的大量敦煌文献，早在百年前就流散于海外多地，想要寻找查阅相关制香的大量残片，需要“满世界去找”。
近年来，随着敦煌研究院与诸多海外文博机构持续深化交流，一些敦煌文献陆续以数字化形式“回归”，其中即有涉及“香谱”的高清残片，这使得复原古香的“配方”更趋完整。在敦煌研究院多位专家的帮助和支持下，鲁雯制出的敦煌古香往往成为爆款，不管是文房书斋、琴馆茶舍，抑或禅修雅集、伏案办公，都与之相配。
鲁雯以一款“敦煌音支香”举例说，该款香方距今已有上千年，在古籍记载中是音支国的贡香，但记载多是只言片语，因此只能根据制香人的经验和反复调试，香方复原耗时耗力。为高度还原古籍中记载的香气，从选料开始就要精益求精，连炮制工具都尽量选用古方中提及的物件。
“敦煌的香，气味清幽，于无形中润入身心，其成分有檀香、降真、沉香、安息香、丁香等，随着时间陈化会越存越香。”鲁雯说，虽然每一次破译敦煌香方都惊喜万分，但制香过程繁琐复杂，有的香从采摘到炮制，需长达一年之久。
然而，相较于程序繁琐的制香过程，包括分析残片、壁画资料整理、查找文献和比对历史依据等过程，才是最艰难的。“敦煌文献遗存中有汉文、藏文，以及粟特、龟兹、回鹘、西夏等多种文字记载，对其分析和研究过程很耗费时间和精力，复原古香的进度相对比较缓慢。”鲁雯说。
每年入夏后，鲁雯便要开始忙碌着寻找和采购制香的原料，而以干燥气候为主的兰州和周边地区，成为复原古香的“药材宝地”，上好的原材料，也一定程度上让复原的古香更趋原汁原味。
“疫情防控以来，具有安神静心功效的香越来越受欢迎，敦煌香文化也在迅速吸粉。”鲁雯表示，近年来，有不少人通过购买古香而对传统香道文化产生了浓厚兴趣，从线香产品的制作体验，到仪式感满满的燃香礼仪，慕名而来的香文化爱好者已有数百名，她通过线上线下授课和培训，希望与更多人一起重拾“千年香方”。
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